AMY

Måste bara visa er vår nya familjemedlem.

Hon heter Amy, är 1 år och blandras mellan schäfer/rottis.

Världens snällaste och goaste.

Kortet togs av förra ägaren när hon var ca 5 månader.

fin

Detta förkläde köpte jag i somras på semestern.

Så nu är jag så fin när jag donar och fejar i köket!

Väggtext

Igår kväll satte jag äntligen upp ett av alla mina väggord............ Det har legat i sovrummet i ett helt år!
Mina mörkt plommonfärgade väggar fick visst inte en snygg färg på bild..... Och jag hoppas att sängen snart blir vit.

Före

Efter



Tårta

Häromdagen så fyllde en av sönerna år. Varje år får de själva bestämma vad de ska ha för tårta.
 Han älskar KIZZ och då menar jag verkligen älskar! För tredje året i rad så skulle han ha kizz på sin tårta, åh, rita Kizz, igen? Äsch, denna gång fuskade jag och beställde en färdig tårtbild med Kizz på. Dagen innan födelsedagen kom den inte med posten, säljaren postade den på fredagen och han fyllde på tisdagen. Men  vi väntade med tårtan in i det sista...... Kalaset börjar vid två och denna dag är även posten sen...... Men bilden bara måste vara med. Jag gjorde under tiden vi väntade egen sockerpasta, vilket var lättare än jag trott.
När postbilen kommer springer grabben ut............ Och gissa vad? Ingen tårtbild och kalaset börjar alldeles straxt. Vad gör man när man bara har en liten stund på sig?
Vi gjorde så gott vi kunde med de få minuter vi hade...... Så här blev det till slut.....

Den "svarta" rosen är den vita chokladrosen i mitt första inlägg. Färgad med pastafärg.

http://miasmatochbak.blogspot.com/2011/07/modelleringschoklad.html

Så här häftig skulle tårtan ha blivit. Men han var nöjd ändå, som tur var!

På barnkalaset fick han iaf Scooby Doo som han bestämt

Dagen efter hans födelsedag kom äntligen bilderna fram, bilderna håller minst 1 år så nästa år får han ta KIZZ igen...

Dagens påhitt!

Igår bakade jag bröd, och jag säger som vår kära lilla Pippi Långstrump:

Man tager vad man haver, det är ett bra recept!

Det är precis så jag gör när jag bakar bröd, jag tar vad jag har hemma.

Men denna gång skrev jag faktiskt ner receptet jag hittade på...............

Gott blev det också.

Dagens påhitt:



Ingredienser:

1)

100 gram jäst

1 kg turkisk yoghurt

2)

1 dl torkad frukt, hackade, här tar man de frukter man vill ha

½ dl russin

1 dl tranbär

½ dl pumpakärnor

½ dl solroskärnor

1 dl blandade nötter, hackade

1 dl rågflingor

1 dl vetekli

4 dl varmt vatten

3)

1 dl lingonsylt

1 stor näve örter, hackade, man tar de örter man vill ha, jag gick ut i trädgåreden och hittade, timjan, oregano, salvia och dragon.

4)

ca 2 kg vetemjöl, spara ca 2-3 dl till utbaket.

5)

3 avlånga bakformar

Olja till att smörja formarna.

Gör så här:

Börja med att blanda ingredienserna under nr 2 i en bunke så att det kan svälla en stund. Man kan även låta denna smet svälla över natten.

Det ser inte så gott ut....

Sedan blandar man ingredienserna under nr 1 tills jästen har lösts upp.

Blanda i ingredienserna under nr 3. Sedan häller du även i smeten som nu svällt en stund, blanda ihop allt ordentligt för att sedan tillsätta mjölet under nr 5. Det gör inget om degen är lite kletig.

Låt jäsa ca 1 timme under bakduk.



Ta sedan upp degen på mjölat bakbord och knåda degen väl.

Lägg i formarna och låt jäsa ca 30 min. Pensla därefter med vatten och strö över lite solroskärnor och pumpafrön.

Grädda i ca 225 grader i ca 35 min. När du tycker att brödet ser fint ut i färgen då är det i regel klart.

Det kan stå kvar i formarna tills det svalnat.

Godast är det ju när brödet fortfarande är varmt och smöret smälter.

Barnen gav mig iaf bra kritik när de smakade brödet.

Som ni ser så är bröden väldigt stora, fick efter dessa kort lägga in de en stund till i ugnen

Så här fint blev det när det var klart

Tips:

I detta recept kan man själv ta bort de ingredienser man inte vill ha, man kan själv avgöra vilka nötter, örter och frukter man vill ha i. Det blir lika gott ändå.

Mina misstag:

1) Jag hade endast 2 formar

2) Jag hade på varmluften vilket inte blev bra.

3) Eftersom mina bröd blev så stora fick de vara inne lite väl länge så de blev i mörkaste lagret.

Lycka till!

Pizzabullar!

Här kommer ett gott mellanmål..........

Enkelt är det också.

Recept:

Gör en bulldeg.

Kavla ut som om du ska göra "vanliga" kanelbullar.

Börja med att smeta ut passerade eller krossade tomater,

därefter lägger du på riven ost och det innehåll du önskar,

tex korv, skinka, köttfärssås, lägg sedan på oregano.

Rulla ihop till en rulle och skär bitar som du lägger i bull- eller muffinsformar.

Låt gäsa,

pensla med uppvispat ägg och strö lite riven ost och oregano på toppen.

Grädda mitt i ugnen i ca 225-225 grader tills de fått fin färg.

Godast är de lite varma men kan ätas även kalla,

så i somras var de med i kylväskan till stranden.

Förvara dem i kylskåp eller i frysen, ta fram och värm i micron.

Ungarna älskar dessa!

MUMS!